【あの子、今どうしてる？】No.6 水木大地さん（税理士法人NEXT）
ヒダニチ編集部が白川村出身者の“今”を追う企画「あの子、今どうしてる？」。村で生まれ育った子どもたちが、仕事や学業、スポーツなど、それぞれの道を歩む姿をお届けします。第6回目は税理士法人NEXTの水木大地（みずきだいち）さんです。水木さんは1996年生ま…
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【ばあちゃんの味】平田若子さんの「きくらげの白和え」
料理自慢の村民の“食卓”にお邪魔します！ばあちゃんの味4軒目|平田若子さんの「きくらげの白和え」きくらげの白和え白川村鳩谷で暮らす平田若子さんの自慢の料理はこりこりと歯応えのよい白川村産の肉厚なきくらげを、ずっしりと身の詰まった宮部豆腐の“石豆腐”で…
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仕事
平瀬
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地域のために、今できることを。／一般社団法人白川村ローカルアームズ 坂本磨紀さん
2021年4月、一時は存続が危ぶまれた「さくら街道白川郷ひらせ温泉キャンプサイト」が、春の訪れとともにリニューアルオープンを迎えました。キャンプサイトの引き継ぎに手を挙げたのは、一般社団法人ローカルアームズの坂本磨紀さん。家業の美容院を営む傍ら、未経験の分野に…
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【ばあちゃんの味】上手さん、北さん、今藤さんの「熊飯と山菜料理」
料理自慢の村民の“食卓”にお邪魔します！ばあちゃんの味3軒目|上手さん、北さん、今藤さんの「熊飯と山菜料理」熊飯/木耳の白和え/こごみの胡麻和え/ゼンマイの煮物/甘い卵焼き/豆腐の味噌汁荻町にある「元気な野菜館」は、白川村の豊かな…
